Mostanra már Magyarországon is rendkívül népszerűek lettek az Açaí tálak, turmixok és gyümölcslevek. Valójában talán ez az egyedüli olyan gyümölcs, amely az elmúlt néhány évben ekkora népszerűségre tett szert, mint az Açaí bogyók.
A bogyós gyümölcsök a megmentőink. Fő erejük a szabad gyökök elleni küzdelem csodálatos harcosaiban, az antioxidánsok tömegében rejlik. Az antioxidáció az élet, az oxidáció a halál. Az antioxidánsok szükségesek az öregedés, vagyis az oxidációs folyamatok és az egészségünket szünet nélkül támadó anyagok elleni küzdelemben.
PITAYA COLADA - Super Fruit Smoothie
A szezonális étkezés népszerűsége miatt az emberek kijárnak a termelői piacokra friss gyümölcsért és zöldségért – ami természetesen csodálatos. Semmi sem fogható az egyes évszakok által és a helyben megtermelt bőség élvezetéhez.
Mindannyiunknak jól jönne egy trópusi nyaralás, azonban ha épp nincs rá lehetőségünk, aggodalomra semmi ok, mert ez a mangós kókuszos turmix tökéletes nyaralásélményt ad! Már az első korty egy pálmafákkal körülvett homokos tengerpartra varázsol. Gyakorlatilag hallod a hullámok összecsapását a szörfözés közben, ugye?
Életmentő zöldségek és gyümölcsök - Az International Journal of Epidemiology szaklapban megjelent tanulmányukban az Imperial College London szakemberei arra voltak kíváncsiak, hogy mennyi gyümölcsöt és zöldséget kell enni ahhoz, hogy maximális védelmet szerezzünk a leggyakoribb, az életet közvetlenül veszélyeztető krónikus betegség ellen.
„Nem a gyümölcsben lévő cukrot kell hibáztatni a betegségekért. Az nem ugyanaz, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup vagy a kockacukor a kávéban. A gyümölcs nem betegíti meg az embert."
Puding állaga van, de nem puding. Pannacottának néz ki, de nincs benne krém, ezért nem lehet pannacotta! De akkor mi van?!
